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河南郑州菜属于什么菜系？鲤鱼焙面是豫菜十大名菜之首，为啥在郑州却很少能吃到？河南郑州菜属于什么菜系？郑州是一个包容性极强的都市，尤其是在饮食方面，能接八方容百家，无论是陕西的面食，还是广东的早茶，乃至不怕辣、辣不怕、怕不辣……只要你真材实料做得好，就受欢迎，因为这种精神的沉积，使得郑州的菜系就是无系
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郑州没有主流餐饮，所以烩面和火锅才最多这种说法对吗？你怎么看？郑州合记烩面有哪些特色？河南人喜欢吃什么，那种菜系（苏州菜，川菜，豫菜，上海菜）口味比较适合他们的口味？郑州没有主流餐饮，所以烩面和火锅才最多这种说法对吗？你怎么看？感谢邀请回答这个问题，作为一个吃货来说，可能郑州的小吃和名菜不是那么出名
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郑州没有主流餐饮，所以烩面和火锅才最多这种说法对吗？你怎么看？郑州没有主流餐饮，所以烩面和火锅才最多这种说法对吗？你怎么看？郑州属于北方城市，主要以面食为主，烩面绝对是主流餐饮的代表，而且郑州是著名的烩面之城，所以郑州大街小巷的烩面馆比较多，合记萧记烩面、四厂醉仙咖喱烩面，都是当地比较有影响力的烩面
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河南郑州菜属于什么菜系？郑州有哪些好吃的港式餐厅？河南郑州菜属于什么菜系？当然是豫菜，豫菜在以前是被称作御菜的，菜的品类比较全，而且融合了全国各地的菜系的特点。都说豫菜没有特点，其实这也正是豫菜的特点。真正的豫菜用作较正式的宴席是非常合适的，应该来说，被称作官席也是没有问题的。郑州是一个包容性极强的
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本文目录一览： 1、有哪些好吃的河南家常菜推荐? 有哪些好吃的河南家常菜推荐? 1、焖面条大家有听说过吗？平时我们吃的面条一般都是喜欢吃有汤水的，那个在河南叫汤面条。而这道焖面条则是直接不加水在锅里焖，在河南算得上是家常菜，家家户户都会做上那么一大锅，再在里面加上自己喜欢的配菜。
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河南郑州菜属于什么菜系？河南郑州菜属于什么菜系？郑州是一个包容性极强的都市，尤其是在饮食方面，能接八方容百家，无论是陕西的面食，还是广东的早茶，乃至不怕辣、辣不怕、怕不辣……只要你真材实料做得好，就受欢迎，因为这种精神的沉积，使得郑州的菜系就是无系，也正是因为这种精神，一碗烩面会让你倍感得劲。其实烩
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河南郑州菜属于什么菜系？河南郑州菜属于什么菜系？豫菜是中国烹饪文化的一支，也是中原烹饪文化自仰韶文化以来的一个历史过程的结果。中原烹饪文化曾长期位居中国烹饪文化的主流，仰韶的彩陶、殷商的大鼎、洛阳周代宫廷的食制、北宋汴京饮食市场的繁华与经典书写了中原烹饪的文明，也是中国烹饪文化形成与发展的主要历史过
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河南郑州菜属于什么菜系？河南郑州菜属于什么菜系？四大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜（一说是淮扬菜）。 八大菜系加上湘菜、浙菜、徽菜、闽菜。 十大菜系有一说是再加北京菜、上海菜。 十二大菜系有一说是再加上东北菜、西北菜。 （其实四大以外的菜系都可以归纳到四大菜系的影响范围，甚至可以用某些角度去理解为影响
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