你觉得哪些家常菜既好吃，做法又简单？你觉得哪些家常菜既好吃，做法又简单？我认为好吃简单又好做的一道主食，蛋炒饭。先介绍下蛋炒饭的来历：相传隋朝越国公杨素爱吃碎金饭，这便是蛋炒饭的前身。后来隋炀帝巡视江都时（也就是如今的扬州），随之也将蛋炒饭传入扬州。经过历代厨坛高手的逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料