长条茄子怎么做好吃？长条茄子怎么做好吃？食材用料长茄子 1根肉馅 60克食用油 盐葱 相克食物剁椒 1小勺蒜 5粒相克食物肉沫烤茄子的做法1.洗净的茄子在表面刷一层薄油，，整个放进铺好锡纸的烤盘里。烤箱预热200度，烤盘放倒数第二层，上下火烤20分钟。2.在烤茄子的同时，蒜切沫，锅里倒入少许油，爆香