• 细砂糖
  • 烘焙库房整理技巧视频教程
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    有哪些处理烘焙边角料的方法，剩余的蛋白和蛋黄不想浪费？有哪些处理烘焙边角料的方法，剩余的蛋白和蛋黄不想浪费？您好，非常感谢您的提问，很高兴有机会能回答您的问题！我是內个丫头。蛋白可以做薄脆饼，蛋黄可以做蛋黄酱。都很简单的。薄脆饼：食材：1、蛋白85克2、砂糖28克3、低筋面粉28克4、白芝麻45克5

    05月14日 14:41cysgjjcysgjj浏览2

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  • 做烘焙蛋糕奶油技巧,做烘焙蛋糕奶油技巧视频
    做烘焙蛋糕奶油技巧,做烘焙蛋糕奶油技巧视频

    蛋糕奶油怎么打发？谁知道生日蛋糕上的黑色奶油是怎样调的？蛋糕奶油怎么打发？1.容器内倒入动物鲜奶油及细砂糖，另取一个大盆装冰水及少许冰块，将淡奶油容器放入打发。2.搅拌器高档开始搅打1分钟左右，奶油的体积会膨胀至原来的1.5倍，但提起搅拌头会快速流去，无法挂在搅拌头上。3.继续搅打1分钟，气泡会变得

    05月05日 20:22cysgjjcysgjj浏览8

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  • 烘焙物品替换技巧
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    有哪些处理烘焙边角料的方法，剩余的蛋白和蛋黄不想浪费？有哪些处理烘焙边角料的方法，剩余的蛋白和蛋黄不想浪费？您好，非常感谢您的提问，很高兴有机会能回答您的问题！我是內个丫头。蛋白可以做薄脆饼，蛋黄可以做蛋黄酱。都很简单的。薄脆饼：食材：1、蛋白85克2、砂糖28克3、低筋面粉28克4、白芝麻45克5

    03月22日 10:21cysgjjcysgjj浏览19

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  • 淋面烘焙技巧
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    淋面蛋糕如何做？淋面蛋糕如何做？鸡蛋 6个大豆油 60克牛奶 70克细砂糖（蛋糕体） 60克低筋面粉 110克淡奶油 500克细砂糖 50克芒果 300克巧克力 80克淡奶油（淋面） 100克情人节玫瑰花和巧克力是重要角色.俺家里正好有一堆黑巧克力没有消耗掉,一直想着近期快点解决掉.这不,机会来了,

    03月21日 15:07cysgjjcysgjj浏览19

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  • 烘焙用到的食材大全
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    烘焙用糖都有哪些种类？烘焙新手该如何选择？烘焙用糖都有哪些种类？烘焙新手该如何选择？在烘焙里，糖是必不可少的，它不仅仅是甜味剂，还可以使烘烤出来的食物颜色更漂亮和使蛋白打发出的泡沫更加稳定。糖在烘焙里如此的重要，那么在烘焙里，常用的糖的种类有哪些呢？1.白砂糖白砂糖通常分为粗砂糖和细砂糖。粗砂糖一般

    03月17日 17:23cysgjjcysgjj浏览20

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    本文目录一览： 1、西点的种类有哪些 2、如何自学做甜点(西式的高级的那种

    03月01日 09:20cysgjjcysgjj浏览25

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    02月26日 12:20cysgjjcysgjj浏览29

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    02月21日 08:10cysgjjcysgjj浏览28

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    本文目录一览： 1、君之蛋糕淋面怎么做? 2、你最拿手的烘焙是什么?有哪些制作小窍门?

    02月16日 11:40cysgjjcysgjj浏览29

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    02月06日 01:55cysgjjcysgjj浏览29

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