外国人吃中国菜到底吃的惯吗

1. 中餐在欧美受欢迎吗？

中餐在欧美受欢迎吗？

大家好，其实中餐在外国受欢迎是骗人的，在国外中餐不受欢迎，老外根本不爱吃。

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只有黑暗料理般的***中餐卖的还算可以，最著名的有（黑暗度从高到低排列）：

甜酸猪(Sweet Sour Pork)-猪肉块包裹一层面，炸好，加巨多糖和甜酸酱炒一炒，一盘都是甜酸酱的红色，跟Williams蛋糕一样甜，猪肉也没处理过，超级腥。

甜酸鸡(Sweet Sour Chicken)-和甜酸猪同理，不同在于鸡肉腥倒是不腥，但是甜到腮帮子疼

炸虾球(Shrimp Balls)-生虾，用发面包裹，放在油里炸，之后浇上甜酸酱，面是蛋糕质感，超级腥，我差点吐了，你可以想象一下蛋糕里面包一个生虾的感觉

炸鸡球(Chicken Balls)-同上，鸡肉没处理，超级腥，但是比炸虾球好点儿

左宗鸡(Genearl Tso’s Chicken)-鸡肉块加上巨多糖和甜酸酱，还有甜辣椒酱，炒一炒，闻起来都是辣椒酱的味道，那种外国辣椒酱，呛鼻子，但是不辣，吃起来甜的受不了

Chicken Broccoli- 鸡腿肉切丁，不去肥，不处理，和西兰花混在一起，浇上酱油，要点在于西兰花炒完之后要是生的

蚝油牛肉(Green Pepper Beef)- 大块牛肉放嫩肉粉泡好，一块比你嘴都大，吃的垫牙床子，吃完满嘴起泡。青椒大块切好，洋葱大块切好，入锅时间应该不超过一分钟，基本等同于放里面拌一拌的沙拉，生洋葱巨辣。不过基本能吃。

中餐在欧美主要是低收入人群为主。因为当年开第一批中餐厅的基本以南方劳工和非法移民为主。一开始定位就是低档消费，然后慢慢就形成了一个概念，再加上欧美中餐厅普遍的简单、服务差的风格。渐渐的不是特别受欢迎。

我的美国友人跟我说过，在中国国内吃的中餐和在美国的中餐完全不是一回事。本人在美国呆过一段时间。在我看来，一般的美式中餐就是类似盖浇饭的快餐。可以方便外卖。比较受黑人和拉美裔和年轻人的欢迎。许多美国人眼中的中餐就是“蘑菇鸡片”之类的盖浇饭。中餐馆不管是广东人开的，还是福建人开的，都有统一版本的用广东话标音的英文菜单，每个菜名旁边用英语注明菜的食材和做法。炒面也有，炒饭也有，当然可以是配白米饭。一般不配汤，外国人喝饮料。这和国内一个圆桌，十几个人，十几个菜，冷盆，汤的中餐当然完全不是一回事。不知道该文章说的川菜是盖浇饭之类呢，？还是正宗川菜馆里的又辣又麻的菜品？

我们去过北欧四国，每天几乎都在当地中歺馆吃饭，那边的中歺馆大部分是福建省人和广东人开的。正歺我们一般是六菜一汤，大部分是素菜，用欧元支付，相当于一千三百人民币左右，像这样在国内只要三百多元。我们发现，来歺馆吃饭的，人数不多，正歺也常常只有1到3桌，大多是中国游客，外国人很少，有时候只有2、3个人，都是散客。歺馆大概只有二百平方米左右。

我是萨沙，我来回答。

萨沙去过全世界很多国家，让我惊叹的是，几乎所有国家都有中餐馆。

甚至我去的亚马逊丛林小镇，以及南美洲最南端去南极的出发小城，都有中餐馆。

不过，这里的中餐是分为两种的。

第一，完全是中国口味，准确说是餐厅中国厨师的家乡口味（以广东、福建人为主）。

这种中餐主要是针对本地华人移民，还有就是中国游客。

但这种店不多，主要集中在少数大城市。毕竟华人移民和中国游客都是比较少的，光靠做这些人的生意难以维持。

其实传统的一些中国菜，比如广东菜，中国北方人都未必能够接受，更别说洋人。

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