- 大闸蟹
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大螃蟹怎么煮比较好？大螃蟹怎么煮比较好？水煮螃蟹的做法：1、买来螃蟹后，一定要养在水中，让它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的污物。2、然后，用刷子，细细刷蟹的正面、背面，洗得干干净净后，水开后放入锅中，最好是螃蟹肚子朝上，这样不容易把蟹黄煮丢了。放进去后转中小火🔥煮十二分钟即可。关火闷三④分钟。
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大闸蟹的做法？大闸蟹的做法？昨天刚把朋友寄过来的大闸蟹清蒸了^_^广东人的蒸法很多，我这个吃货只求蒸熟即可。但是这个蒸蟹还是要有一点讲究的，例如：怎么去腥？如果保留蟹膏不流失？蒸多久口感和味道才是最佳的？下面就分享一下我的做法：材料准备：蟹、姜片、碟子、锅、蒸架、锅盖做法：1，先摆好蟹【注意肚子朝上
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大闸蟹正确的做法和吃饭是什么？大闸蟹正确的做法和吃饭是什么？感谢邀请~本回答由【真的有料】原创，想了解更多美食小知识，欢迎关注~现在是吃大闸蟹的季节，和有料姐一起来吃大闸蟹啦！话说，阳澄湖大闸蟹鲜甜美味，做法也有很多种。不过，怎样的做法才能最大程度地还原蟹的原汁原味呢？阳澄湖蟹农告诉我，最地道的大闸
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