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1. 在家中，怎么烘焙咖啡豆才能让味道更香浓？
2. 有什么简单的手工可以当孩子的手工作业？

在家中，怎么烘焙咖啡豆才能让味道更香浓？

这是一非常专业的技术活，不建议在家制作，如果你只是为了体验一下那也不是不可以。首先你需要一口铁锅，用微火烘焙，烘焙程度自己掌握，如果家里有粗一点沙子，也可以先把沙子提前炒干发黑即可，然后放入咖啡豆，这样受热比较均匀，这种方式比较适合深度烘焙的咖啡豆，以上属是个人方法，非专业。

如果是单纯为了乐趣可以在家里搞一搞，如果是经营为目的需要有相关牌照。

自己烘焙玩一玩的话建议使用小型比如RT-200。 要想烘焙出好的咖啡首先要从生豆把关，选择优质生豆，接下来就靠技术了，凭借你对到手的这款咖啡豆的了解设定烘焙曲线烘培就开始，可以多实验几次。

如果你是烘焙老手，用一张简单的铁锅，煤气灶，通过经验调整火候、观察咖啡豆的色泽也是可以的。这个需要相当的功力。

在韩国，很多人使用以下方法烘焙咖啡豆。

步 骤：

1、在捞网内放入咖啡生豆，再放到瓦斯炉上加热。

2、持续摇晃捞网，使咖啡生豆均匀烘焙。

3、如果发生第一次爆裂，银皮会开始飞溅，这时可以用嘴轻轻吹气，或者用饭勺轻敲捞网。

咖啡豆的烘焙是有一道专门工序的，一般都会由业内懂得人来做的。普通家庭个人自制烘焙豆的话，用的烘焙仪器就比较随意简单化，比如炒锅，煎锅之类的。

一般来讲，咖啡的口味影响因素中品种占60-70％，萃取问题占10%左右，烘焙因素仅占15-20％。你说要让味道更香浓，那么可以主要在品种上进行挑选下。

烘焙的话要注意均匀受热，掌握好烘焙时间，火候，设定一个你想要的话烘焙程度，是中烘焙，还是重烘焙...。总之这是项技术活，也是个趣味活。你可以借鉴一些烘焙的参考资料，或许能更有效地帮到你。

听你这么一说，我也想闲来无事自己制作自己烘焙出的咖啡品尝呢，虽肯定没有专业人士那么好，但想想也必定别有一番风味。

有什么简单的手工可以当孩子的手工作业？

对于儿童期的孩子，手工的确能很好的开发孩子的智力，我孩子小时候，我也给他提供了很多这样的小手工，可以手脑并用，培养爱思考、爱动手的习惯。受益很大，孩子的动手能力很强，对立体几何的学习也有很大帮助，还培养了兴趣爱好。

记得我儿子幼儿园时，老幼师布置了一个拖鞋的手工，儿子全部自己做的，比着拖鞋大小，做完了竟然穿上正好，可惜我没有保存下来。

还有一些喜欢的电子小产品，我给儿子买的小风机、小发动机、电池等，尝试自己组装电子玩具。培养了儿子很好的物理兴趣。

折纸剪纸：男孩儿女孩儿，都可以折自己喜欢的图案。男孩儿喜欢的纸船、飞机、汽车等，女孩儿喜欢的风筝、扇子、各种花儿、小裙子、水果等。

趣书店买些这样的书，或者网上有视频教授，都是很实用的方法。

还可以利于生活中的一些废弃物再利用，让孩子有创意，列如把矿泉水瓶子改造为放桌子上的各种造型的小垃圾桶，大的改造为花盆等。

我是一名手工爱好者，平常特别喜欢自己DIY一些手工，比较简单的手工我也做过很多种，下面我分享几种可以当作孩子手工作业的。

第一种、西瓜扇子（图一）

做法很简单，需要的材料也不多，一张红色A4彩纸，两根绿色和两根白色长条的纸，再加上双面胶就可以了，详细教程可以看我主页，有发***教程；

第二种、三角插蜻蜓（图二）

这种蜻蜓是由多个小三角组合而成的，做法特别简单，而且做出来的蜻蜓很生动，很适合孩子手工作业；

第三种、康乃馨贺卡（图三）

这款贺卡的做法不难，需要的材料是卡纸和普通折纸，而且马上母亲节了，做这个贺卡很应景哦；

第四种、一次性筷子小水桶（图四）

把一次性筷子裁成小段，热熔胶枪粘一粘，系上麻绳，几步就能完成，这个小水桶也很有创意的；

以上这几种都是我最近做的手工作品，详细教程我在主页发过***，都是比较简单的几种，孩子手工作业可以参考。

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