新手私房烘焙技巧分享文案

1. 大家一般学烘焙都是怎么学的呢？

大家一般学烘焙都是怎么学的呢？

我就是一路从小白过来的，这个问题我来回答你吧，希望对你有帮助。

照我看，学习有两种，一种是有钱的学法，一种是没钱的学法。

有钱的学法就是各种花钱，去好的学校，好的工作室，买各种收费课程，购置比较好的烘焙设备，这样肯定是进步比较快，但是也很花钱，俗称，费钱。

没钱的学法就是去各种美食APP，比如下厨房，米熊，豆果，里面有很多免费的课程，有的老师的食谱比较靠谱，你也可以一边摸索一边学习，但是因为都是免费食谱，有时候就不够直观和具体，而且没有老师点你，进步就会比较慢。但是这种学***比较省钱，只需要买点简单的设备就能开始学习了。

当然，你也可以根据自身的情况进行选择吧。就我个人而言，刚开始就是买各种视频课程看，又买了一些简单的工具，也没花多少钱，学了一两年之后，有了一点基础，就开始到处学习，有时候还去国外学习，这时候学习的花费比买各种设备可贵多了，但是进步也很快。而且烘焙其实是可以学习一辈子的一个行业，虽然我现在做的也还可以，但是我每年也会尽量抽出时间出去学习。总的来说，因为比较喜欢这个行业，无论是学习还是天天做东西，也并不觉得辛苦，还是乐在其中的。

希望我的回答能令你满意！

选择一个是学校，另一个是短期的培训机构，他们各有优势点。前者的话学习是较全面，什么都能学的，学习时间长，学费较高些。后者是短期的西点培训，学习时间不足一月，学费比学校低些。主要是培训精品的课程，法式西点有十几种，其中受人喜爱，关注度高的也就5到6种甜点。在培训机构学的精一些。一般都是对西点精品课程是系统培训，学会后可以开间法式西点精品小店~当今法式西点还是很吸引顾客的~

你好，学烘焙首先要有爱好，兴趣很重要，它能决定你走多远。你的问题有两种选择：

选择一个是学校，另一个是短期的培训机构，他们各有优势点。前者的话学习是较全面，什么都能学的，学习时间长，学费较高些。后者是短期的西点培训，学习时间不足一月，学费比学校低些。主要是培训精品的课程，法式西点有十几种，其中受人喜爱，关注度高的也就5到6种甜点。在培训机构学的精一些。一般都是对西点精品课程是系统培训，学会后可以开间法式西点精品小店~当今法式西点还是很吸引顾客的~

至于是去哪里学，就要你考虑下你的时间和经济了。谢谢！

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先是因为兴趣在家在家捣鼓～ 从烤蛋挞烤饼干开始，连基础的戚风都要失败好多次……

后来因为觉得好看也没考虑实用性之类的就去学了韩式裱花 ，然后就开始了学徒生涯，在当地一家有名气的店里做学徒，每天就是打鸡蛋、秤料、涮盆、洗模具……

再后来自己觉得法式甜点应该是以后甜点的主流， 就开始侧重于法式甜点的进修。

学习西点技术还是要去专业正规的院校进行系统的学习，你可以上网搜索当地有没有专业正规的连锁院校，或者说去其他一线城市你感兴趣的学校进行学习，一般这样的学校无论是教学水平还是毕业的就业，创业问题，都会让你少走很多弯路，你可以自己多了解一下，有空最好实地考察一下看看学校的真实情况符不符合你的要求。

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