烘焙蛋糕学校拍照技巧

1. 蛋糕拍摄技巧？
2. 拍摄身边美食，咋把面包拍好看呢？分享你的摄影和修图技巧吧？

蛋糕拍摄技巧？

首先需要做的是分析蛋糕色调，有的蛋糕走的是清新路线，这时候需要给它设置清新的背景，或者一个文艺的背景。如清新蓝色的小巧蛋糕，搭配白色条木板凳，搭配非常不错。

蛋糕拍摄技巧

如果是已纯洁的淡色为主的蛋糕，则需要在布局时候考虑冷淡的颜色，如白色，如果需要用桃红色，请选择淡桃红，或者用软件处理下颜色。

拍摄时候要注意对焦，这里有一种虚化手段，可以拍摄时候注意或者用软件来虚化。一般突出蛋糕中的亮点设计或者蛋糕中玲珑剔透的色彩。

蛋糕拍摄技巧

最后就是摆盘问题，很多吃的，很简单，也不是很好看，但是搭配好的摆盘，那么就很上档次。所以要用合适的盘子加上合适的摆件，丝带、蛋糕盒都是很不错的选择，但是有时候只需要拍一角即可。

蛋糕拍摄技巧

上面说了风格和谐、对焦虚化、摆盘等问题，还有一些角度和光线的问题，这个需要现场去找感觉，多找角度试镜。如果有条件可以用软件对照片进行后期处理。拍的好不如修图修的好。

这类型的一般是颜色突出，甜甜蜜蜜的，为了突出色泽和诱惑，我建议从这两点入手，但这只是初级拍摄，应对日常上新，外卖平台，够用了，这里说的就是这种简单的入手的拍摄。

彩色背景纸，用的是一种泡沫纸网上有卖，要大张的，颜色选择可以用相似的颜色，不要怕说不突出，颜色相近整体更和谐。

再就是灯光，有条件的还是上闪光灯，我用了两只灯一前一后，下面的布光图就是我常用的，没有闪光灯那就主灯位用太阳光，补光找一张白纸反射光，就可以。

剩下的就是道具，勺子，糖粉，面板…搭配进入，一定不要抢了主位。

镜头选择微距吧，确实很好用。

想要拍蛋糕的照片，除了前期的时候要下功夫外，装饰布置也很重要，比如文艺的蛋糕你就可以在旁边放上一些小清新的装饰品，水果蛋糕可以在旁边放一些绿色的植物之类的，拍照的时候底衬也是很重要的，好多拍照高手看到漂亮的布艺都会屯入一些，拍照时铺在桌面上就可以免去单一桌面的尴尬了。

有了这些前期准备，后期就可以靠修图软件了，滤镜 突兀 剪裁 文字 ……直到修出满意的图片！

拍摄身边美食，咋把面包拍好看呢？分享你的摄影和修图技巧吧？

面包也是美食摄影的拍摄范畴，我总结了一下，基本就是几个要点

首先你的面包要好看，出门、品首先是很重要的，你做的不好看，拍出来也肯定不好看

再有就是布景，你要选择跟你要拍的面包气质相搭的道具，包括各种盘子，有木质的，陶瓷的等等，建议你选择深颜色的，不要和面包颜色接近的颜色，这样可以更好的衬托出面包的色泽，布景方面你还需要一些其他道具，比如刀叉，比如各种颜色的蘸酱，番茄酱，沙拉酱等等，放在小盘子里给照片增加色彩，还有麦穗，面粉等等原料来衬托面包的质感，还有餐布等等的，你能想到的都可以摆上试试。

再有就是摆盘，面包可以整个拍，如果有夹心的可以切开拍，有拉丝效果的可以掰开，带着手一起拍等等形式。

所以你可以用其他美食 的拍摄手法来拍摄面包

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45度俯角拍摄

距离拉近由上往下从45度仰角去拍食物，通常最能呈现食物自然的质地与美味。这样拍，食物本身占据大部分的画面，失误不会太大。缺点是只适用于拥有丰富层次与诱人材质的食物，如果是一只咖啡色的欧包，大概拍出来就会是黑黑的一坨。

美食即美味的食物，首先视觉要有 才能接下来的味觉，很多美食都是看到照片才有吃的欲望，拍美食整体以及局部都是要考虑的 最好能排出那种极想吃一口的你就成功了，大光圈应该必不可少，突出细节很关键。以下是我自己在做蛋糕时拍了几张。

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