外国人最喜欢中国的菜系
cysgjj时间2024-05-08 21:42:23分类外国菜系浏览6
你觉得中国几大菜系中哪个最容易让大多数人接受？
中国地方那么大，地域之广，又分为八大菜系，真要选一个代表的菜系，还真选不出来。现在川菜最受欢迎，但是川菜的历史文化程度远没有鲁菜有影响力。鲁菜可是有2000年的历史文化，而川菜只有几百年。也不是所有人都喜欢吃辣，粤菜所有人都喜欢，但是它也不能代表中国菜，虽然粤菜的影响很大，甚至传播到了海外。淮扬菜甚至是国宴的首选，但是它也只是中国菜的一部分，让他代表中国菜也不合理。 还有浙菜、徽菜、闽菜等等，所有的菜系都只能代表地方，代表每个地方的饮食特色。只能说每个人心目中都有一个代表菜，那就是自己喜欢的那个菜系。
江苏菜吧，有甜的，又有粤菜一样清淡可口的（扬州早茶）。江南人向来嗜甜，东方风糕点甜品甚至现代奶茶也在此发扬光大。因为沿海，以海鲜为主的也很多，比如用鲜美的大文蛤做出的名菜——天下第一鲜。
江南土地肥沃，富含硒元素，长着绿色皮，皮也很娇嫩好吃的独特绿茄子，就源于江苏南通和江苏原本的地界崇明岛。南通还有个著名长寿之乡——南通如东。那里的人偏爱当地的蔬菜粗粮和清淡口食品。有非常健康的餐饮习惯供全中国人参考。
著名又昂贵鲜美的虾蟹鱼品种也很多，并在此发扬成名菜。比如长江刀鱼，河豚鱼等。江苏很多地方农村还有养山羊的习惯，品种独特优良的就有海门山羊，狼山鸡。这些做出来的菜肴也是当地独创名菜。
就像川菜一样，江苏也有很多不甜的菜肴，可满足多类人的选择。
不仅如此，由于江苏经济发达，来往人群多，需求杂，像中国其他地方菜甚至国外菜系也扎根于此，这不就是江苏和江苏餐饮的魅力吗?
川菜
理由有三：
1，取材方便，用料不贵，烹饪的条件很容易就满足，各大超市的郫县豆瓣酱也基本填补了川菜之魂。
2，口味的多样化，新一代的川菜讲究一菜一格，上百种口味，即使是广东上海口味偏清淡的人，也绝不会说难吃。
3，绝大部分的川菜都能直接刺激人的味蕾，叫即时享受，根本停不下来。
我觉得是粤菜，原因如下:
1，粤菜不辣。感谢国家领导人的精明决策，让我国越来越强大，人们进入温饱社会，达到小资水平，越来越多的人们注重养生，饮食主要以清淡为主，而粤菜就是典型的清淡菜系。
2，粤菜的海鲜，堪称一绝。海鲜，本来就是吃的原汁原味才有益于吸收，清蒸鲈鱼，大闸蟹，黄骨鱼汤等等，没有辣椒吧刺激感，吃起来爽口丝滑，既营养又好吃。
3，粤菜举世闻名。粤菜作为八大菜系，吸引了全球很多人的眼球，外国人很多人不吃辣，不吃麻，不麻不辣的粤菜是他们的首选，也更有益于粤菜走出国门，走向世界😊。
如何看待《老美你怎么看》里美国人对中国美食的喜爱？
谢邀。之前回答过我在学生时期哄骗两个外国交换生吃鸭肠的事情哈哈哈哈哈👻
其实外国人还是很愿意尝试中国美食的，尝过之后他们也感觉开启了新世界的大门…例如当时那两位交换生对于豆腐花和豆芽的疑问。
虽然我们用蹩脚的英文解释了半天他们也没搞懂豆腐花到底怎么做出来的，但当他们吃了一口之后，那种陶醉的样子…说实话，那时候我还自豪了一小会儿！
包括我大中国的各种口味方便面，对于外国友人来说简直是神一般的发明！
他们羡慕地甚至一度天天尝试各种口味的泡面，边吃边赞叹这一小包用开水冲泡的东西怎么能这么好吃，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈果然美食无国界我好自豪啊哈哈哈
中国文化博大精深，饮食文化更是如此。我国有八大菜系，烹饪方法多样煎炸煮蒸卤等，口味多样酸甜苦辣咸，美食讲究的是色香味俱全，并且中国饮食是世界上公认最全最健康的，所以别说是美国人，就连世界也挡不住对中国美食的喜爱！
谢邀！口味要求苛刻的中国人自己都对舌尖上的中国赞不绝口，何况肥头大耳，口干舌糙的老美了，可以毫不吝啬的自夸一下，这个星球上只要品尝过真正的中国美食的老外，留下的绝对是刻骨铭心的赞叹！这毋庸置疑！！！
中国什么菜系在世界享有盛誉？
是川菜。川菜的特点就是麻辣，鱼香，干烧，干煸，宫保，椒麻，怪味，红油。百菜百味。尤其以火锅誉满天下。像鱼香肉丝，宫保鸡丁，***皆知，个个喜爱。世界上各国中餐馆以川菜馆为最多，像麻婆豆腐受到世界人民的喜爱’’
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中国叫饮食文化 !!!! 国外特别有名的中国料理主要是：
古老肉， 糖醋里脊 。宫保鸡丁。酸辣汤，北京烤鸭，春卷，虾饺，麻婆豆腐（不过貌似甜的！），馄饨面，饺子等
你好！我是元味美食厨房，很高兴能回答你的问题。中国有八大菜系，各有特色，但在世界上享有盛誉的当属粤菜。下面我们分析一下原由：
在19世纪初，到达北美地区的华人有很多是广东人，他们所开的馆子自然多为粤菜馆。以加拿大为例，中式餐馆在20世纪60年代以前脍炙人口的是所谓"杂烩"。之后陆续开设了许多茶楼酒家，其菜式、点心皆仿照香港标准。在大城市，以"正宗粤菜"标榜的茶楼酒家为数很多。到上世纪90年代，多伦多唐人街里主要做的都是广东菜。
在美国，粤菜餐馆不仅受到华侨的欢迎，也受到美国人的喜爱，它们很快成为唐人街最红火的生意之一。1852年《上加利福尼亚报》曾写道:"在一段时间内，这个城市几乎所有的餐馆都是由华人经营的"。在1960年的一次民意调查表明，粤菜是当时仅次于意大利菜的全美第二大主要菜系 。2010年，广州著名小吃炒河粉被美国《洛杉矶时报》网站评为年度十大美食的冠军，可见对粤菜的喜爱程度。
美国、英国、法国、荷兰、日本这些地方的中国餐馆，多数是粤式茶楼、菜馆，生意很旺。澳大利亚的悉尼市，在"唐人街"的影响下，饮茶已成为一个专门名词，凡到悉尼市游览的人，都以一到"唐人街"享受一下粤式饮茶用餐的韵味为时尚。粤菜的其独特的清淡风味，独领风骚，以"食在广州"的声誉驰名中外。
中国八大菜系各有千秋，各有特色。粤菜受到近代史上海岸口的开通繁荣，通过当时的海上便利早已传遍世界。在世界上享有盛誉的当属粤菜。以上是我的分享，希望可以帮到你，如果喜欢，请给我点个赞谢谢！
这个问题每个人都会有自己的看法。我就说下自己的见闻。
中国饮食文化广博，八大菜系只是冰山一角，东北菜，海南菜，客家菜，各地小吃大菜数不胜数。
华夏美食国人自已一生也不能尝尽，更别说饮食粗暴的外国人了。
然而在世界上如果讲名气，这个就要看当地的主流华人群体了。比如美国旧金山，广东和香港人最多，那里的粤菜馆和粤菜独霸一方。
走到落杉矶。东北人的锅包肉你是不会做也得认识，更有好辣的川湘馆比赛似的告诉你啥是家乡的味道。
日本人***模***样的中餐让你怀疑这是哪个半调子整的江湖菜全变成鱼香口的了。
零零总总的说来。一是当地的主流华人引导介绍，二是适应当地人的口味吧。你让一湖南小姑娘吃上海辣椒，估计她会说上海的水果长的都像湖南的辣椒。
中国八大菜系各有千秋，各有特色，唯独川菜能称霸全球，这是为什么呢？
川菜作为中国八大菜系之首，同时也是味型最多、种类繁多，且最有特色、民间的最大菜系。
川菜别具特色，风味独特，尤其是配以辣椒的花椒。这种口味和风格适用于各种烹饪风格，包括炒菜、火锅和汤，川菜以调味与菜式复杂多样且富有特色，“五味俱全”而突出麻辣，口味清鲜与醇浓并重而著称。川菜有“七滋八味”之说，享有“一菜一格、百菜百味”之美誉，故国际烹饪界有“食在中国、味在四川”之论烹制川菜时散发的香味在餐馆林立的街道之间飘荡。火锅像不安分的火山那样沸腾着。宫保鸡丁、麻婆豆腐等都是外国朋友最受喜爱的菜肴。不管是在纽约，东京还是巴黎，悉尼，你都能找到川菜馆，享受川菜的美味。
川菜近些年在国外是一种非常流行的食物，很多外国人都被川菜这种独特的口味所征服。其实川菜不仅在国外是受欢迎的食物，对我们而言川菜味道的确很好，不管是酸甜苦辣咸，都能迎合各种口味的人，所以很多人都喜欢吃川菜。
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