食谱家常菜做法土豆,食谱家常菜做法土豆片怎么做

1. 请问以土豆为主做成的家常菜，是不是有种百吃不厌的感觉？

请问以土豆为主做成的家常菜，是不是有种百吃不厌的感觉？

你好，很高兴分享我的观点，

土豆做成家常菜是不是有种百吃不厌的感觉？

土豆是我们平时经常吃的蔬菜之一，土豆经济实惠，可以做成很多家常美食和小吃，比较常做的有醋溜土豆丝，素炒青椒土豆丝，土豆炖鸡、炖排骨，另外土豆蒸熟捣成泥可以做一些小甜品。

百吃不厌的感觉？

土豆这种经济作物在我们国家是普遍种植的，在农村的很多菜园里都会种植，还有就是土豆的用途作用很广泛，土豆淀粉是烹饪菜肴时不可或缺的重要食材。

就像是北方吃馒头，南方吃大米那样，吃惯了土豆的味道，也可以说是百吃不厌吧！主要是土豆的吃法做法花样繁多，我们可以选择的做法太多了！

对于土豆的理解有限，不足之处欢迎讨论。

你好我是（川渝味道）很高兴回答这个问题。

土豆对于我们来说那就是最常见的菜了它做成的菜种类有很多种，而且百吃不厌，换着花样来吃，还可以做成小吃，下面我们就做几道用土豆做的菜和小吃，

1 青椒土豆丝

（1）主料土豆，青椒

（2）调料盐，鸡精，味精，白醋。

（3）辅料大葱，蒜，

做法 首先我们把土豆去皮，切成丝泡在清水里以免氧化变黑，继续把青椒切成丝，放一边，把大葱切成2厘米长，蒜切成片备用，然后锅里烧开水把土豆丝过一下开水捞出，然后锅里放30克菜籽油，烧到5成热放入切好的葱和蒜然后放入青椒炒，炒到6成熟放入过好水的土豆丝，放10克盐5克味精10克鸡精5克白醋翻炒几下即可起锅装盘，一道青椒土豆丝就做好了。

2 琅琊土豆

（1）主料土豆

（2）调料盐，鸡精，味精，辣椒面，孜然面，

是的，颇有同感。

土豆是一年四季都能见到的食材，尤其是我们北方，即便是在食物短缺凭票供应的年代，土豆也是大家为越冬储备最多的菜。

土豆可做出多种菜肴，我们这里常见的有：炒土豆丝、炒土豆片、炖土豆、拔丝土豆、油炸土豆条、土豆泥、酱土豆、蒸土豆、蛋黄焗土豆、烤土豆、酱拌土豆等。我甚至认为不论什么烹饪方法，都适合加工土豆。有土豆参与的菜就更多了，简直不胜枚举。

不管土豆怎么做，都好吃。可以说吃了几十年的土豆就是吃不够，现在依然是我家餐桌上常见的菜品，大家都喜欢，喜欢到了隔些日子不吃土豆还真想它。

土豆做成的家常菜，方便，快捷，时时刻刻备着，酸辣土豆丝，尖椒土豆片，干煸土豆条等，就是百吃不厌。

大家好，今天和大家一起做干煸土豆条。

第一步，土豆洗净去皮，切成长方形的条，放精，味素，花椒，大料，淹五分钟入味。芹菜切段

第二步，淹入味的土豆条加适量面粉，加一点点水，挂成干糊。

第三步，起锅烧油，油温六，七成热依次放入土豆条，炸至金***，放入芹菜段，半分钟捞出，控油。

第四步，锅中油少许，小火，加干红辣椒炒出辣味，加入土豆条芹菜段，加适量细红辣椒面，孜然，翻勺，多翻几次，均匀即可，加白芝麻，出勺装盘，沾番茄酱，味更美。

特点是外稣里软，麻辣鲜香。

土豆做成美味土豆丝饼即当主食也是菜。

第一步，土豆洗净，插成细丝，加一个鸡蛋，加适量面粉，一点点水，加葱花，胡萝卜丁，加精盐，花椒调拌均匀，成粥壮。

第二步，平底锅涮油，用小勺盛土豆丝面糊，摊成圆饼，煎至两面金黄即食。

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