烘焙店摆摊技巧和方法

1. 自己在家做私房蛋糕，请问有什么好的营销策略，来销售产品呢？

自己在家做私房蛋糕，请问有什么好的营销策略，来销售产品呢？

自己在家做私房蛋糕的朋友很多，有的因为长时间没有接单而头痛，有的却接单太多忙不过来，私房蛋糕的销售是一门学问，暂且想到这些推广的办法，大家不妨试试看：

1、 尽一切可能去扩大朋友圈的新客户，有的会利用做甜品的空余时间去小区里、办公写字楼附近做地推，带着一些小甜品搭张小桌子做个好看的摆台，扫二维码加朋友圈就送吃的，这种方式会比较累，可能加的人很快就会删掉你，但也是一种认识新的朋友的方式。

2、 有会用集赞送甜品的方式，比如转发你做的甜品图集五十个赞送蛋糕，或者在你朋友圈第几个点赞的送甜品这种。

3、 有条件的会做DIY活动，比如中秋节99元DIY冰皮月饼，给一些卡通模具让小朋友边做边玩的现场活动，昨晚月饼还可以打包送，这样的活动对自己店扩大知名度也挺好

4、 更靠谱就是朋友的推荐了，做的好吃会有更好的口碑，让客户推荐客户是比较稳妥的方法，但成效比较慢。

5、 可以自己找淘宝专门设计一个商标，定制产品包装、胶贴、盒子上都贴上自己的商标，最好附上二维码，方便加人，让人也感觉专业。也可以自己做个公众号，有新品和新活动不时地推一推。

6、 朋友圈随时发发好看的甜品图片和文案，自己的作品图也拍好看的图片加以文字配图，用的好材料也拍一拍，但不要太多，一天四五条就可以。学会修图，熟练运用美拍等视频软件，蛋糕做成好看的小***发圈最有效果。

7、 多学习，多创新，多更新自己的甜品种类，合理定价，东西好吃自然客户就水到渠成~

现在从事私房烘培的人越来越多，对于这个行业来说有好处也有弊端，好处是各种层出不穷的样式与技巧，推使着这个行业不断进步。也逼迫着门店的商家不断提升质量更新产品，以留住客源。弊端也是显而易见的，食品卫生缺乏监管，往往真出了事情顾客除了与卖家协商别无他法。真的想要做的长久建议还是把相应的手续证件补办齐全，有了监管顾客买着也放心。加工环境的卫生，以及原料的新鲜与储存也是不可或缺的。手艺人本来就是以诚信为本，生意不是一天两天就能好起来的，是通过诚信的积累才慢慢变好的，最不建议的就是薄利多销的思想，也不要去攀比别家怎样怎样，静下心来思错好自己的东西就够了。

私房蛋糕要想卖得好，可以从以下方面入手:

首先是包装，除了要***用食品级包装材料外，还要看上去简洁、好看、上档次。

其次，可以先从自己附近的小区开始卖，可以在小区门口摆个小摊，提供免费试吃，然后，可以把潜在客户加入你的微信群。先从自己熟悉的人开始卖，慢慢积累客源。微信和qq上也可以加附近的人，进行推销。

第三，可以让有兴趣的朋友们帮你一起卖，你可以给她抽成。

第四，时不时，搞一些促销活动，拿一、两款蛋糕特价来吸引客户。也可以鼓励你的客户在你的销售群里，对你们的蛋糕做评价，调动别的客户兴趣。

希望这些建议对你有帮助。

随着大家对健康的重视，越多的人不怎么选择私家烘培，2016-2018 是私家烘培的最高销量和发展期。

但，还是存在做的比较好的私家烘培，我谈谈我认为的推广方式。

1.产品创意，一定紧跟互联网，稀奇类的风格。传统店面不做的类型。

2.微信朋友圈，用微信做微营销，首先你要有好友，最起码要有4000人的好友，我们做生意要到人多的地方，没有联系人等于没有人。微信营销技巧我可以单独谈谈技巧。

3.微博，微博的群体都是比较年轻的人，也是对互联网比较接受的群体。可以利用微博传播，比如转发抽奖等活动，一定搞本地的活动。

4.外卖上线，怎样可以上美团需要自己想办法。这样也是很有效的方式，直接可以获利。看你怎么去执行。

5.微商城，可以开通二级分佣，也很有效的销售裂变。 希望可以帮到你！

亲爱的观看者们，如果想要卖蛋糕，最好的方法就是要出名，还有其他的方法，做蛋糕做得好看，待会儿会给你介绍的，或者摆地摊也不错，经过商家允许，在景点买蛋糕，如果说的不错，请你按一下大拇指。

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