便宜的家常菜做法
cysgjj时间2024-04-25 03:47:02分类家常菜做法浏览10
什么鱼刺少、好吃又便宜？
大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于什么鱼刺少，好吃又便宜这个问题，我来分享我的看法。
我自己就是一个比较笨的人，小时候吃鱼曾经被鱼刺给卡过，妈妈带去医院才算解决了。所以我一直都不怎么敢吃鱼，就算吃也只敢吃一些刺比较少的。今天就和大家分享一下我自己觉得比较刺少而且好吃的鱼。
三文鱼大概是可以吃得最爽的鱼肉了。本身个头大，肉质肥厚，小的鱼刺也很少，一般我们买到的都是分割好的，基本没有鱼刺了。三文鱼吃起来也很好吃，营养还很丰富，小孩子也可以吃。
马鲛鱼和三文鱼相比，肉质更紧实柔韧，切开后肉块大，能明显的看到鱼刺是最中间的一根鱼骨为主，基本没有小刺。马鲛鱼适合多种烹调方法，香煎马鲛鱼这道菜就征服了众多吃货。
鳕鱼熟悉的人应该也挺多，鳕鱼营养丰富，富含不饱和脂肪酸，是很多妈妈喜欢给宝宝吃的一种鱼。鳕鱼的肉质细嫩鲜美，刺也不多。
这两种鱼的外形和造型有点类似，也是一根鱼骨从头到尾。带鱼在侧面还有一些小刺，但是也还是比较容易挑出来的。带鱼和鳗鱼都适合多种烹调方法，吃起来会让人想起啃***的感觉，周围一圈都是肉。
有些鱼虽然有小刺，但是也不是一点都不能吃的。选择对应的烹调方法，就可以解决鱼刺的问题。
我不知道你所说的便宜指的什么价位，就按我们这边的价位给你推荐了。
先来看看刺少好吃的鱼有哪些？
一般来说深水海鱼刺都是比较粗还少的，今天主要说一说淡水鱼。
1.清江鱼
它是清江的特产，生长环境要求高，造就了肉质细嫩,肉味肥美,含脂量高,鳔特别肥厚。
2.鲈鱼
鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品。与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。
3.桂花鱼
肉质细嫩，无细刺，味道清甜鲜美，可烹制多种宴上名肴。如配以香菇、云耳、桂圆肉等烹制的清蒸桂花鱼，嫩滑清香，鲜美异常;佐以各种调料烹制的黄焖桂花鱼，酸甜可口，别有风味;用鱼头、鱼杂配以丝瓜、豆腐等煮制的鱼汤，清鲜味美，营养丰富，为汤中上品。
希望能帮到你。
你好，很高兴回答这个问题，我比较推荐的是鲈鱼和昂刺鱼，两个都是不错的选择。刺少便宜又好吃，因为我和老公两人都爱吃鱼，但又不太会吐刺，所以我们每次都是买这两种鱼，做法还简单，营养价值又高。以上就是我的回答，希望能帮助到你
视频加载中...有没有做法简单，价格便宜，味道好的菜？
非常高兴回答您的问题！我认为做法简单，价格便宜，味道好的菜是家常豆腐。
豆腐是最常见的豆制品，价廉物美，一般1-2元一块，它营养丰富，富含大量植物蛋白，容易被人体消化吸收，是老百姓餐桌上常见的食物。
食材：
南豆腐一块，五花肉少许，泡发好的木耳笋片少许，青红椒，香菜段，葱姜蒜末。
做法：
1豆腐对角切成三角形厚片，五花肉切薄片 ，青红椒切片，木耳笋片焯水备用。
2电饼锅加适量油，放入豆腐片，一面煎黄翻面煎另一面，两面煎黄夹出备用。
3另起炒锅，锅热倒油，五花肉入锅，小火煸炒出肥油，放入葱姜蒜末，喷入料酒，放一勺豆瓣酱，炒出红油。
4倒入焯好水的木耳笋片，煎好的豆腐片，放三勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油 ，加适量水，中火烧三分钟。
做的菜要满足做法简单，价格便宜，又味道好的要求，我觉得非醋炝土豆丝，醋炝白菜，番茄炒蛋莫属！这几样菜品原料价格便宜，单一原料做法简单，做出来开胃又爽口，味道也好！
现在，首先说说醋炝土豆丝。把土豆🥔切成细丝，充分洗干净淀粉，泡在清水里备用。青红辣椒🌶️切成丝，葱也切成丝，蒜瓣用刀拍碎，花椒、盐🧂、酱油、醋、鸡精适量。把锅烧热放油，葱蒜爆香，放入捞出的土豆丝爆炒，点一点酱油，放醋，充分[_a***_]，再顺序放入青红辣椒丝，鸡精，炒香出锅装盘即可。
其次，醋炝***也是醋炝土豆丝的炒法，只不过不要放青辣椒就是了！***切丝切片都行！
再者，🍅番茄炒蛋也是一道好吃下饭菜！番茄洗净切块，葱切花备用，把鸡蛋打进碗里加微温水和盐适量，搅拌均匀，锅烧热放油，蛋液倒入煎成饼，铲成小块盛出。锅再放油，炸花椒，葱花，放入番茄翻炒，加少许醋、白糖、酱油、盐🧂提味，再放入煎好的鸡蛋饼，迅速翻炒出香味即可盛盘了！
这几道菜都是做法简单，原料价格实惠，但味道绝佳的菜！菜品越简单的大众菜越显炒菜者的功底！您不妨一试！
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